11月

缓解胃食管反流病症状：从饮食入手

每逢佳节，美食的诱惑让人流连忘返，然而，对于患有胃食管反流病（GERD）的人来说，这可能是一场挑战。根据美国营养与饮食学院的统计，大约有三分之一的人口受到这一慢性疾病的影响。在胃食管反流病意识周（11月19日-25日），我们将分享一些建议，帮助您更好地管理这一消化系统紊乱。

胃食管反流病简介

胃食管反流病是指胃酸逆流到食道，引起诸如心灼热、胸痛、恶心或呕吐等症状的疾病。如果不及时治疗，GERD可能导致更严重的疾病，如食管癌。

美国营养与饮食学院的发言人朱莉·斯特凡斯基（Julie Stefanski）是巴尔的摩的一位注册营养师，她在一份学院的新闻稿中表示：“饮食在GERD的管理中起着至关重要的作用。某些食物和饮食习惯可能加重症状，而其他食物则可以缓解症状，改善患有GERD的个体的整体生活质量。”

为了缓解GERD症状，避免或减少摄入一些可能引起或加重GERD症状的食物，如薄荷、巧克力、酒精、咖啡因、酸性食物和辛辣食物。

通过一天中多次进食较小的份量，减轻胃和食道的压力。

减少饮食中的脂肪和黄油的摄入，选择烤、烧或蒸的食物，获得蛋白质则可以选择瘦肉、家禽、鱼类、豆腐和豆类。

斯特凡斯基建议GERD患者咨询注册营养师的意见，他们可以帮助制定个性化的营养计划，根据个体的具体需求和诱发因素进行调整。

“通过做出明智的饮食选择并与注册营养师紧密合作，个体可以更好地控制GERD症状，享受更为舒适和充实的生活，” 斯特凡斯基表示。

综上所述，通过调整饮食习惯，可以更好地管理和减轻GERD的症状。有计划的饮食，搭配专业的指导，将为患有GERD的个体带来更加健康和愉悦的生活。无论在何时何地，都让我们通过科学的方法和合理的饮食，为身体健康保驾护航。

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